Курси ресторанного бізнесу Київ

Цільова аудиторія даних курсів – адміністратори, офіціанти, менеджери ресторанів, кафе, барів. Курси ресторанного бізнесу відкриють перед Вами всі секрети цієї непростої діяльності, яка до того ж має високий рівень конкуренції. Чим популярний прибутковий ресторан відрізняється від численних безликих місць? Як створити таку атмосферу, що дозволить відвідувачам відчувати себе бажаними гостями? Що зробити для того, аби викликати бажання повернутися до закладу знову? Звичайно, важлива хороша кухня, обслуговування на вищому рівні, продуманий дизайн та ще багато нюансі. Щоб досягти відмінних результатів, Вам потрібно знати, як грамотно організувати ефективну роботу ресторану, реалізувати управління персоналом, яку маркетингову стратегію краще вибрати.


Курси ресторанного бізнесу
дадуть уявлення про цілісну систему управління. Тут клієнти Навчально-освітнього центру зможуть дізнатися про обов’язки успішної діяльності адміністратора. Важливо знати, що ця людина бере участь в обслуговуванні клієнтів. Він завжди уважний та гостинний, такий працівник сприяє створенню затишної, приємної атмосфери закладу, вирішує суперечні ситуації, навчає персонал. На нього покладені обов’язки по підбору персоналу, організація роботи офіціантів та робітників кухні, каси, бару, складу, ведення документації.

Адміністратор ресторану має бути ефективним керівником, вміти налаштовувати людей до себе, викликати довіру клієнтів. В обов’язки такої людини входить знати всі сторони роботи закладу. Тому курси ресторанного бізнесу в нашому Центрі спрямовані на рішення практичних задач, які можуть виникати в повсякденній роботі такої людини.

Програма курсу складається з розділів:

Курси ресторанного бізнесу в Києві

  • Управління виробничими процесами;
  • Контроль калькуляцій (витрати сировини);
  • Маркетинг.

Кожен блок знать є надміру важливим. Курс навчання рестораторів дасть своїм слухачам неоціненну можливість дізнатися всі тонкощі ресторанного бізнесу зсередини. Цей досвід надзвичайно корисний та цікавий у тому випадку, якщо Ви плануєте заснувати власний ресторан, хочете обійняти посаду менеджера подібного закладу або вже працюєте та бажаєте підвищити рівень наявних знань. Заняття проводить педагог-практик, котрий має досвід роботи в даній сфері, власні напрацювання, якими з радістю поділиться зі своїми підопічними.

Навчання відбувається тоді, коли це максимально зручно нашим учням. У Навчальному Центрі гнучкий графік, який дозволяє проводити курси зранку або ж у другій половині дня. На відміну від ряду інших закладів, що надають подібні послуги, у нас можна займатися і на вихідних. До всіх цін у нас додаються акції та знижки. У нас можна займатися як у групах, так і індивідуально з наставником. В кінці навчання кожному випускнику буде виданий сертифікат. Завдяки йому вам буде значно легше зайняти бажану вакантну посаду.

Курс Записатись
1 Курси ресторанного бізнесу. Рівень 2. Записатись
2 Курси ресторанного бізнесу. Рівень 3. Записатись
3 Курси ресторанного бізнесу. Рівень 4. Записатись

На курсах.

Курси ресторанного бізнесу Київ. Програма курсу

Курси ресторанного бізнесу: програма курсу.

Що таке «ресторанний маркетинг», які задачі та принципи включає це поняття.

Основний напрям ресторанного маркетингу – збір та аналіз інформації:

  • Аналіз складу відвідувачів ресторану;
  • Аналіз місця ресторану на ринку послуг, багатокутник конкуренції;
  • Проведення SWOT-аналізу як можливість підвищення ефективності бізнесу;
  • Система оцінки якості обслуговування та метод «MYSTERY GUEST»;
  • Експерименти в ресторанному бізнесі – метод спроб та помилок;
  • Аналіз вигідності місцезнаходження ресторану та його місця на ринку послуг;
  • Метод універсального дослідження підприємства (оцінка споживача).

Стратегічний напрям ресторанного маркетингу:

  • Сутність методу;
  • Аналіз складу користувачів, сегментування користувачів;
  • Установка цільових груп (сегментів);
  • Визначення місця ресторану в системі бізнесу;
  • Як впливає назва та бренд ресторану на його популярність.

Тактичне направлення ресторанного маркетингу:

  • Що таке тактичний маркетинг;
  • Вплив розміщення ресторану (той, що стоїть окремо; офісний, вбудований, частина торгового центру чи вокзалу);
  • Як створюється атмосфера ресторану (важливість інтер’єру, музика, посуд, запахи та відвідувачі);
  • Ресторанне меню – ефективність складення, аналіз та життєвий цикл.

Викладачі курсу

Тетяна - Бізнес курси

Тетяна - Бізнес курсиТетяна вважає, що управляти бізнесом – чи то маленькою фірмою, чи то великою компанією, необхідно вміло... Детальніше

Сергій - Адміністрування бізнесу

Сергій - Адміністрування бізнесуТренер з обробки навичок стратегічного мислення, консультант з бізнесу Навчає навичкам в галузі... Детальніше

Марія - Адміністрування

Марія - АдмініструванняМарія викладає в Учбовому Центрі такий цікавий предмет, як адміністрування. Марія веде унікальний та... Детальніше

Наталія - Бізнес рішення

Наталія - Бізнес рішенняВважає своєю першочерговою метою навчити менеджерів практичній та дієвій методиці для вирішення задач,... Детальніше

Як проходить процес навчання

Немає сумнівів, що комп'ютерні курси - це Ваш шанс на успішне працевлаштування. На заняттях Ви будете не тільки отримувати знання від наших практикуючих викладачів, Ви ще й навчитеся застосовувати їх на практиці. Наші фахівці завжди допоможуть вирішити проблеми, не залишать без уваги жодне з Ваших питань, адже наша мета - навчити Вас якісно.

  Запис на курси через форму на сайті або по телефону
  Отримання навчальних матеріалів та інструкцій
  Теорія і практика в наших класах або віддалено
  Online-консультації по домашнім завданням
  Отримання сертифікату про закінчення курсу

Записатися

Наші клієнти

Переваги «IT Cтолиця»

  Зручне розташування
Ми знаходимося біля метро. Вам не доведеться витрачати час на дорогу
  Викладачі-практики
Наші викладачі - досвідчені практики, що мають величезний досвід
  З другом дешевше
Якщо ви приведете друга, то кожен отримає 50% знижку на навчання
  Якісно та недорого
Ми постійно поліпшуємо програми курсів і переглядаємо ціни
  Корпоративне навчання
Ми знаємо, як зробити роботу ваших співробітників більш ефективною
  Працевлаштування
Випускники мають можливість влаштуватися у провідні IT-компанії
  Невеликі групи
У наших групах від 2 до 3 чоловік, що дозволяє приділити увагу кожному
  Комфортні умови
Маємо в розпорядженні зручні класи, де панує позитивний настрій
  Працюємо по вихідним
Щоб у вас була можливість поєднувати навчання і роботу

Відгуки про нас

30.03.2017 Тестувальник програмного забезпечення: в пошуках помилок

Часто всі ордени за створення програми дістаються розробникам, а от тестувальники лишаються тільки в їхній тіні. Не варто забувати про те, що... Детальніше

30.03.2017 Спеціаліст із захисту інформації

Від самого початку система інформбезпеки створювалася для ряду воєнних потреб . Стратегічна інформація, котра мала відношення до обороноздатності.... Детальніше

30.03.2017 Професія - web-майстер

Не кожен користувач розмірковує над тим, що стоїть за «кліком», за допомогою котрого відкриваються сторінки. В принципі, люди і не зобов’язані... Детальніше

30.03.2017 Переваги роботи онлайн-співробітника

Сьогодні можна відшукати дуже мало компаній, котрі не застосовують в своїй діяльності інтернет . Практично всі приймають його до оберту своєї... Детальніше

Часті питання та відповіді

Як дізнатися вартість навчання?

Вартість навчання залежить від обраного курсу, а також від типу навчання: індивідуально або в групі. Ціни вказані на нашому сайті на сторінці "Ціни", а також на сторінці курсу. Якщо у вас є питання - не соромтеся, задавайте їх за нашими телефонами або через контактні форми на сайті!

Який час навчання можливий?

Можливий час навчання зазначено на сторінці курсу. Зазвичай це ранкові (9:00-11:00, 11:00-13:00), денні (13:00-15:00, 15:00-17:00) і вечірні (17:00-19:00, 19:00-21:00) години. Крім того, є можливість навчатися і по вихідних!

Чи видаються у вас сертифікати?

Так. Абсолютно всі студенти учбового центру після закінчення курсів отримають сертифікат, в котрому вказується інформація про курс, підтверджуєтеся його успішне закінчення.

Яким чином можна записатися на курси?

Для цього необхідно просто заповнити невелику on-line форму заявки на нашому сайті, або подзвонити за вказаним телефоном, або особисто прийти до нас в офіс.

Як і де харчуються наші слухачі?

Харчування слухачів, як таке, не передбачене договором та не входить до вартості курсу, реалізовується тільки за бажанням замовника.

Що включено до вартості курсів?

До вартості курсів входить безпосередньо заняття, методичні матеріали, котрі передбачені програмою, сертифікат про успішне закінчення навчання.

Будьте в курсі новин Будьте завжди в курсі свіжих акцій і новин

Запис на курси

Передзвонити ?