Курсы ресторанного бизнеса Киев.

Целевая аудитория данных курсов – администраторы, официанты, менеджеры ресторанов, кафе, баров. Курсы ресторанного бизнеса откроют перед Вами все секреты этой непростой деятельности, которая к тому же имеет высокий уровень конкуренции. Чем популярный прибыльный ресторан отличается от многочисленных безликих мест? Как создать такую атмосферу, которая позволит посетителям чувствовать себя желанными гостями? Что сделать для того, чтобы вызвать желание вернуться в заведение снова? Конечно, важна хорошая кухня, обслуживание на высшем уровне, продуманный дизайн и еще множество нюансов. Чтобы достичь высоких результатов, Вам нужно знать, как грамотно организовать эффективную работу ресторана, осуществлять управление персоналом, какую маркетинговую стратегию лучше избрать.


Курсы ресторанного бизнеса
дадут представление о целостной системе управления. Здесь клиенты Учебно-образовательного центра смогут узнать, что необходимо для успешной деятельности администратора. Важно знать, что этот человек принимает участие в обслуживании клиентов. Он всегда внимателен и гостеприимен, способствует созданию уютной, приятной обстановки заведения, решает спорные ситуации, обучает персонал. На него возложены обязанности по подбору сотрудников, организация работы официантов и трудящихся кухни, кассы, бара, склада, ведение документации.

Администратор ресторана должен быть эффективным управленцем, уметь располагать к себе, вызывать доверие клиентов. В обязанности такого человека входит знать все стороны работы заведения. Поэтому курсы ресторанного бизнеса в нашем Центре построены именно вокруг решения практических задач, которые могут возникать в повседневной работе администратора.

Программа курса состоит из разделов:

Курсы ресторанного бизнеса Киев.

  • Управление производственными процессами;
  • Контроль калькуляций (расхода сырья);
  • Маркетинг.

Каждый блок знаний чрезвычайно важен. Курс обучения рестораторов даст своим слушателям неоценимую возможность узнать все тонкости ресторанного бизнеса изнутри. Этот опыт необычайно полезен и интересен в том случае, если Вы планируете основать собственный ресторан, хотите занять должность менеджера подобного заведения или уже работаете администратором и хотите повысить уровень имеющихся знаний. Занятия проводит преподаватель-практик, имеющий опыт работы в данной сфере, собственные наработки, которыми с радостью поделится со своими подопечными.

Обучение проходит тогда, когда это максимально удобно нашим учащимся. В Учебном Центре гибкий график, который позволяет проводить курсы ранним утром или же во второй половине дня. В отличие от ряда другие заведений, предоставляющих подобные услуги, у нас можно заниматься и по выходным дням. Ко всем ценам у нас прилагаются акции и скидки. У нас можно заниматься как в группах, так и лишь в компании своего наставника. В конце обучения каждому выпускнику будет выдан сертификат. Благодаря этому вам будет значительно легче занять желаемую вакантную должность.

Курс Записаться
1 Курсы ресторанного бизнеса. Уровень 2. Записаться
2 Курсы ресторанного бизнеса. Уровень 3. Записаться
3 Курсы ресторанного бизнеса. Уровень 4. Записаться

На курсах.

Курсы ресторанного бизнеса: программа курса.

Что такое «ресторанный маркетинг», какие задачи и принципы включает это понятие.

Основное направление ресторанного маркетинга – сбор и анализ информации:

  • Анализ состава посетителей ресторана;
  • Анализ места ресторана на рынке услуг, многоугольник конкуренции;
  • Проведение SWOT-анализа как возможность повышения эффективности бизнеса;
  • Система оценки качества обслуживания и метод «MYSTERY GUEST»;
  • Эксперименты в ресторанном бизнесе – метод проб и ошибок;
  • Анализ выгодности местоположения ресторана и его места на рынке услуг;
  • Метод универсального исследования предприятия (оценка потребителя).

Стратегическое направление ресторанного маркетинга:

  • Сущность метода;
  • Анализ состава потребителей, сегментирование потребителей;
  • Выявление целевых групп (сегментов);
  • Определение места ресторана в системе бизнеса;
  • Как влияет название и бренд ресторана на его популярность.

Тактическое направление ресторанного маркетинга:

  • Что такое тактический маркетинг;
  • Влияние размещения ресторана (отдельно стоящий, офисный, встроенный, часть торгового центра или вокзала);
  • Как создается атмосфера ресторана (важность интерьера, музыка, посуда, запахи и посетители);
  • Ресторанное меню – эффективность составления, анализ и жизненный цикл.

Преподаватели курса

Татьяна - Бизнес курсы

Татьяна - Бизнес курсыТатьяна считает, что управлять бизнесом - то ли маленькой своей фирмой, то ли большой компанией, нужно... Подробнее

Сергей - Администрирование бизнеса

Сергей - Администрирование бизнесаТренер по отработке навыков стратегического мышления, консультант по бизнесу Обучает навыкам в области... Подробнее

Мария - Администрирование

Мария - АдминистрированиеМария преподает в Учебном Центре такой интересный предмет, как администрирование. Мария ведет... Подробнее

Наталия - Бизнес решения

Наталия - Бизнес решенияСчитает своей первоочередной целью обучить менеджеров практической и действенной методике для решения... Подробнее

Как проходит процесс обучения

Нет сомнений, что компьютерные курсы это Ваш шанс на успешное трудоустройство. На занятиях Вы будете не только получать знания от наших практикующих преподавателей, Вы еще и научитесь применять их на практике. Наши специалисты всегда помогут решить проблемы, не оставят без внимания ни один из Ваших вопросов, ведь наша цель - обучить Вас качественно.

  Запись на курсы через форму на сайте или по телефону
  Получение учебных материалов и инструкций
  Теория и практика в наших классах или удаленно
  Online-консультации по домашним заданиям
  Получение сертификата об окончании курса

Записаться

Наши клиенты

Преимущества «IT Cтолица»

  Удобное расположение
Мы находимся возле метро. Вам не придется тратить время на дорогу
  Преподаватели-практики
Наши преподаватели - опытные практики, имеющие огромный опыт
  С другом дешевле
Если вы приведете друга, то каждый получит 50% скидку на обучение
  Качественно и недорого
Мы постоянно улучшаем программы курсов и пересматриваем цены
  Корпоративное обучение
Мы знаем, как сделать работу ваших сотрудников более эффективной
  Трудоустройство
Выпускники имеют возможность устроиться в ведущие IT-компании
  Небольшие группы
В наших группах от 2 до 3 человек, что позволяет уделить внимание каждому
  Комфортные условия
Мы располагаем удобными классами, где царит позитивная обстановка
  Работаем по выходным
Чтобы у вас была возможность совмещать обучение и работу

Отзывы о нас

30.03.2017 Тестировщик программного обеспечения: в поисках ошибок

Зачастую, все ордена за создание программы достаются разработчикам , а вот тестировщики остаются только в их тени. Но не стоит забывать о том, что... Подробнее

30.03.2017 Специалист по защите информации

Изначально, система информбезопасности создавалась для ряда военных потребностей . Стратегическая информация, которая имела отношение к... Подробнее

30.03.2017 Профессия – web-мастер

Не каждый пользователь размышляет над тем, что стоит за «кликом», с помощью которого открываются страницы. В принципе, люди и не обязаны размышлять... Подробнее

30.03.2017 Преимущества работы онлайн-сотрудника

На сегодняшний день можно отыскать очень мало компаний, которые не применяют в своей деятельности интернет . Практически все принимают его в оборот... Подробнее

Часто задаваемые вопросы

Как узнать стоимость обучения?

Стоимость обучения зависит от выбранного курса, а также от типа обучения: индивидуально или в группе. Цены указаны на нашем сайте на странице "Цены", а также на странице конкретного курса. Если у вас есть вопросы - не стесняйтесь, задавайте их по нашим телефонам или через контактные формы на сайте!

Какое время обучения возможно?

Возможное время обучения указано на странице конкретного курса. Обычно это утренние (9:00-11:00, 11:00-13:00), дневные (13:00-15:00, 15:00-17:00) и вечерние (17:00-19:00, 19:00-21:00) часы. Кроме того, есть возможность обучаться и по выходным!

Выдаются ли у вас сертификаты?

Да. Абсолютно все студенты нашего учебного центра после окончания курсов получают сертификат, в котором указывается информация о курсе, подтверждается его успешное окончание.

Как записаться на нужные курсы?

Для этого необходимо просто заполнить небольшую on-line форму заявки на нашем сайте, или просто позвонить по указанному телефону, или лично прийти к нам в офис. Кроме того, вы сможете посетить пробное бесплатное занятие!

Как и где питаются слушатели?

Питание слушателей, если таковое не предусмотрено договором и не включено в стоимость курса, осуществляется только по желанию заказчика.

Что включено в стоимость курсов?

В стоимость курсов входят непосредственно занятия, методические материалы, которые предусмотрены программой, сертификат об успешном окончании обучения.

Будьте в курсе новостей Будьте всегда в курсе свежих акций и новостей

Запись на курсы

Перезвонить ?