Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом в Киеве

Гостиничный бизнес входит в число наиболее доходных и интересных во всем мире. Гостиницы стали появляться в то время, когда люди начали проявлять интерес к путешествиям и поездкам. Современное развитие данной отрасли во всемирной практике предлагает клиентам множество разнообразных гостиничных услуг и предложений: номерной фонд, кафе, рестораны, бары, СПА-центры, салоны красоты, фитнес-центры, информационное обеспечение, новое техническое оснащение и еще много чего полезного и интересного.

Открытие цепочек гостиниц дает большую прибыль своим владельцам, позволяет продвигаться на вершины туристического рынка, осваивать новые стандарты в сфере обслуживания туристов. Гостиничный бизнес в Украине сейчас пребывает на стадии активного развития, что позволяет всем желающим попробовать себя в этом интересном деле.

Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Учебном Центре – это современная интенсивная программа обучения. Наша команда выпускает профессиональных директоров и управляющих гостиничного бизнеса. Учебная программа включает в свой объём занятия по организации, управлению, популяризации гостиничного бизнеса. В нее входит изучение тонкостей организации управления рестораном, баром, кафе в составе гостиничного комплекса.

Управляющий гостиничным и ресторанным бизнесом.

Необходимая начальная подготовка – курсы «Пользователь ПК». Наличие должного уровня подготовки – залог Вашего качественного обучения. Если Ваш уровень знаний не соответствует 80% знаний, которые включает курс пользователя ПК в нашем Учебном Центре, то нужно будет пройти дополнительное обучение для достижения необходимого уровня первоначальной подготовки. Только в таком случае Вы сможете полноценно обучаться на выбранном курсе.

Программа, подобранная нашими сотрудниками, подойдёт как новичкам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень знаний и стать опытней. Не переживайте, педагоги будут учитывать то, какой уровень знаний имеет каждый его ученик, и уже исходя из этого проводить дальнейшие уроки. Также если Вы имеете свои особые пожелания касательно наполнения программы занятий – можете смело говорить об этом педагогу. Наша команда заинтересована в том, чтобы давать своим подопечным только самую свежую информацию и делать акценты на тех темах, в которых у них есть наибольшие пробелы.

Какие знания даст своим ученикам Учебный Центр?

Специалисты центра дадут своим клиентам информацию, с помощью которой они смогут эффективно продолжать гостиничное хозяйство; вовремя и грамотно оказывать различные комплексы услуг. Вы сможете узнать о том, как заниматься внешним благоустройством своего бизнеса, соблюдать все правила пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы.

После того как программа курса будет пройдена, и Вы найдёте ответы на все свои вопросы, мы выдадим вам свидетельство об окончании.

Курс Записаться
1 Гостинично-ресторанный бизнес. Уровень 2. Записаться
2 Гостинично-ресторанный бизнес. Уровень 3. Записаться

На наших курсах.

IT - Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве. Программа обучения

Курсы гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый уровень: учебная программа курса.

Гостиничный бизнес

Тема 1.

  • Знакомство с международными гостиничными правилами.
  • Характеристика комплексного руководства качеством и обслуживанием.
  • Знакомство с характерными чертами обслуживания клиентуры VIP-уровня.
  • Как происходит управление номерным фондом.
  • О каких стандартах поведения должен быть проинформирован персонал.
  • Знакомство с этикой работы обслуживающего персонала.
  • Какие ошибки чаще всего допускаются в гостиничном сервисе.
  • Каким образом проводится профилактика этих ошибок.
  • Практика.

Тема 2.

  • Как происходит привлечение клиентов.
  • Знакомство с типичными ошибками, к которым можно прийти чаще всего в ходе продвижения гостиниц.
  • Рассмотрение качественных PR-технологий.
  • Рассмотрение типологии клиентуры гостиниц.
  • Приёмы подбора грамотного персонала.
  • Как нужно мотивировать персонал гостиницы.
  • Приемы создания внутренней корпоративной культуры.
  • Практика.

Тема 3.

  • Как нужно подходить к организации продуктивной работы поэтажной службы.
  • Знакомство с алгоритмом клининговых технологических операций.
  • Практика.

Тема 4.

  • Гостиница: развлечения и отдых для клиентов.
  • Обзор бизнес-услуг для клиентов.
  • Как формируются взаимовыгодные отношения.
  • Практика.

Тема 5.

  • Кадровая политика гостиниц.
  • Что собой представляют внутренние правила гостиницы.
  • Знакомство с внешним документооборотом.
  • Знакомство с внутренним документооборотом.
  • Практика.

Ресторанный бизнес.

  • Как создаётся меню ресторана.
  • Как происходит правка меню.
  • Знакомство со стандартами продукции.
  • Рассмотрение направлений кухни.
  • Как организовать сплочённую работу кухни и всего её персонала.
  • Алгоритм создания разнообразия напитков.
  • Барная стойка и её оформление.
  • Как грамотно реализовывать закупки.
  • Знакомство с характерными чертами ценообразования.
  • Характеристика дополнительных ресурсов дохода в ресторанном бизнесе.
  • Ресторан и его кадры.
  • Как организовать сплочённую работу персонала.
  • Кадровая политика ресторана и популярные ошибки, которые допускаются при её организации.
  • Знакомство с видами обслуживания.
  • Знакомство со стандартами обслуживания в ресторанном бизнесе.
  • Бренд и концепция ресторана.
  • Что нужно для продвижения ресторана.
  • PR-технологии и продвижение ресторана.
  • Как создать эффективный сайт для ресторана.
  • Знакомство с документооборотом.
  • Как происходит оперативное руководство рестораном.
  • Алгоритмы взаимодействия с контролирующими госорганами.

Преподаватели курса

Татьяна - Бизнес курсы

Татьяна - Бизнес курсыТатьяна считает, что управлять бизнесом - то ли маленькой своей фирмой, то ли большой компанией, нужно... Подробнее

Сергей - Администрирование бизнеса

Сергей - Администрирование бизнесаТренер по отработке навыков стратегического мышления, консультант по бизнесу Обучает навыкам в области... Подробнее

Мария - Администрирование

Мария - АдминистрированиеМария преподает в Учебном Центре такой интересный предмет, как администрирование. Мария ведет... Подробнее

Наталия - Бизнес решения

Наталия - Бизнес решенияСчитает своей первоочередной целью обучить менеджеров практической и действенной методике для решения... Подробнее

Как проходит процесс обучения

Нет сомнений, что компьютерные курсы это Ваш шанс на успешное трудоустройство. На занятиях Вы будете не только получать знания от наших практикующих преподавателей, Вы еще и научитесь применять их на практике. Наши специалисты всегда помогут решить проблемы, не оставят без внимания ни один из Ваших вопросов, ведь наша цель - обучить Вас качественно.

  Запись на курсы через форму на сайте или по телефону
  Получение учебных материалов и инструкций
  Теория и практика в наших классах или удаленно
  Online-консультации по домашним заданиям
  Получение сертификата об окончании курса

Записаться

Наши клиенты

Преимущества «IT Cтолица»

  Удобное расположение
Мы находимся возле метро. Вам не придется тратить время на дорогу
  Преподаватели-практики
Наши преподаватели - опытные практики, имеющие огромный опыт
  С другом дешевле
Если вы приведете друга, то каждый получит 50% скидку на обучение
  Качественно и недорого
Мы постоянно улучшаем программы курсов и пересматриваем цены
  Корпоративное обучение
Мы знаем, как сделать работу ваших сотрудников более эффективной
  Трудоустройство
Выпускники имеют возможность устроиться в ведущие IT-компании
  Небольшие группы
В наших группах от 2 до 3 человек, что позволяет уделить внимание каждому
  Комфортные условия
Мы располагаем удобными классами, где царит позитивная обстановка
  Работаем по выходным
Чтобы у вас была возможность совмещать обучение и работу

Отзывы о нас

30.03.2017 Тестировщик программного обеспечения: в поисках ошибок

Зачастую, все ордена за создание программы достаются разработчикам , а вот тестировщики остаются только в их тени. Но не стоит забывать о том, что... Подробнее

30.03.2017 Специалист по защите информации

Изначально, система информбезопасности создавалась для ряда военных потребностей . Стратегическая информация, которая имела отношение к... Подробнее

30.03.2017 Профессия – web-мастер

Не каждый пользователь размышляет над тем, что стоит за «кликом», с помощью которого открываются страницы. В принципе, люди и не обязаны размышлять... Подробнее

30.03.2017 Преимущества работы онлайн-сотрудника

На сегодняшний день можно отыскать очень мало компаний, которые не применяют в своей деятельности интернет . Практически все принимают его в оборот... Подробнее

Часто задаваемые вопросы

Как узнать стоимость обучения?

Стоимость обучения зависит от выбранного курса, а также от типа обучения: индивидуально или в группе. Цены указаны на нашем сайте на странице "Цены", а также на странице конкретного курса. Если у вас есть вопросы - не стесняйтесь, задавайте их по нашим телефонам или через контактные формы на сайте!

Какое время обучения возможно?

Возможное время обучения указано на странице конкретного курса. Обычно это утренние (9:00-11:00, 11:00-13:00), дневные (13:00-15:00, 15:00-17:00) и вечерние (17:00-19:00, 19:00-21:00) часы. Кроме того, есть возможность обучаться и по выходным!

Выдаются ли у вас сертификаты?

Да. Абсолютно все студенты нашего учебного центра после окончания курсов получают сертификат, в котором указывается информация о курсе, подтверждается его успешное окончание.

Как записаться на нужные курсы?

Для этого необходимо просто заполнить небольшую on-line форму заявки на нашем сайте, или просто позвонить по указанному телефону, или лично прийти к нам в офис. Кроме того, вы сможете посетить пробное бесплатное занятие!

Как и где питаются слушатели?

Питание слушателей, если таковое не предусмотрено договором и не включено в стоимость курса, осуществляется только по желанию заказчика.

Что включено в стоимость курсов?

В стоимость курсов входят непосредственно занятия, методические материалы, которые предусмотрены программой, сертификат об успешном окончании обучения.

Будьте в курсе новостей Будьте всегда в курсе свежих акций и новостей

Запись на курсы

Перезвонить ?