Курси керівника готельним та ресторанним бізнесом в Києві.

Курси Керівника готельним та ресторанним бізнесом в Києві


Готельний бізнес входить у число найбільш прибуткових та цікавих у всьому світі. Готелі стали з’являтися в той час, коли люд почали проявляти інтерес до подорожей та поїздок. Сучасний розвиток даної галузі у всесвітній практиці пропонує клієнтам різноманітність готельних послуг та пропозицій: номерний фонд, кафе, ресторани, бари, СПА – центри, салони краси, фітнес – центри, інформаційне забезпечення, нове технічне оснащення та ще багато чого корисного та цікавого.

Відкриття ланцюгів готелів дає великий прибуток своїм власникам, дозволяє просуватися на вершини туристичного ринку, освоювати нові стандарти у сфері обслуговування туристів. Готельний бізнес в Україні зараз перебуває в стадії активного розвитку, що дозволяє всім бажаючим спробувати себе в цій цікавій справі.

 
Курси Керівника готельним та ресторанним бізнесом в учбовому Центрі – це сучасна та інтенсивна програма навчання. Наша команда випускає професійних директорів та к керівників готельного бізнесу. Учбова програма включає в свій об’єм заняття по організації, управлінню, популяризації готельного бізнесу. В неї входить вивчення тонкощів організації управління рестораном, баром, кафе в складі готельного комплексу. 

Управляющий гостиничным и ресторанным бизнесом

Необхідна навчальна підготовка – курси «Користувач ПК». Наявність відповідного рівня підготовки – запорука Вашого якісного навчання. Якщо Ваш рівень знань не відповідає 80% знань, які включає в себе курс Користувач ПК в нашому Учбовому Центрі, Вам потрібно буде пройти додаткове навчання для досягнення необхідного рівня початкової підготовки. Тільки у такому випадку Ви зможете повноцінно навчатися на обраному курсі.

Програма, підібрана нашими працівниками, підійде як новачкам, так і тим, хто хоче підвищити свій рівень знать та стати досвідченішими. Не переживайте, педагоги будуть приймати до уваги те, який рівень знань має кожен його їхній учень і вже, виходячи, з цього, проводити подальші заняття. Також, якщо Ви маєте свої особливі побажання, стосовно наповнення  програми занять – можете сміливо говорити про це педагогу. Наша команда зацікавлена в тому, аби надавати своїм підопічним тільки саму свіжу інформацію та робити акценти на тих темах, в яких у них є найбільші прогалини.

Які знання дасть своїм учням Учбовий Центр?

Спеціалісти центру дадуть своїм клієнтам інформацію, за допомогою якої вони зможуть ефективно продовжувати готельне господарство; вчасно та грамотно надавати різні комплекси послуг. Ви зможете дізнатися про те, як займатися внутрішнім  благоустроєм свого бізнесу, достимуватися всіх правил пожежної безпеки та санітарно – гігієнічні норми. 

Після того, як програма буде пройдена та ви знайдете відповіді на всі свої питання, ми видамо вам свідоцтво про закінчення.

 

Записатись
1 Готельно-ресторанный бізнес. Рівень 2. Записатись
2 Готельно-ресторанный бізнес. Рівень 3. Записатись

 

На наших курсах.

IT - Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве. Программа обучения


IT - гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый уровень. Программа обучения. Киеве
Курсы гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый Уровень: Учебная программа курса.

 

Гостиничный бизнес

Тема 1.

  1. Знакомство с международными гостиничными правилами.
  2. Характеристика комплексного руководства качеством и обслуживанием.
  3. Знакомство с характерными чертами обслуживания клиентуры VIP- уровня.
  4. Как происходит управление номерным фондом.
  5. О каких стандартах поведения должен быть проинформирован персонал.
  6. Знакомство с этикой работы обслуживающего персонала.
  7. Какие ошибки чаще всего допускаются в гостиничном сервисе.
  8. Каким образом проводится профилактика этих ошибок.
  9. Практика.

Тема 2.

  1. Как происходит привлечение клиентов.
  2. Знакомство с типичными ошибками, к которым можно прийти чаще всего в ходе продвижения гостиниц.
  3. Рассмотрение качественных PR – технологий.
  4. Рассмотрение типологии клиентуры гостиниц.
  5. Приёмы подбора грамотного персонала.
  6. Как нужно мотивировать персонал гостиницы.
  7. Приемы создания внутренней корпоративной культуры.
  8. Практика.

Тема 3.

  1. Как нужно подходить к организации продуктивной работы поэтажной службы.
  2. Знакомство с алгоритмом клининговых технологических операций.
  3. Практика.

Тема 4.

  1. Гостиница: развлечения и отдых для клиентов.
  2. Обзор бизнес – услуг для клиентов.
  3. Как формируются взаимовыгодные отношения.
  4. Практика.

Тема 5.

  1. Кадровая политика гостиниц.
  2. Что собой представляют внутренние правила гостиницы.
  3. Знакомство с внешним документооборотом.
  4. Знакомство с внутренним документооборотом.
  5. Практика.

Ресторанный бизнес

  1. Как создаётся меню ресторана.
  2. Как происходит правка меню.
  3. Знакомство со стандартами продукции.
  4. Рассмотрение направлений кухни.
  5. Как организовать сплочённую работу кухни и всего её персонала.
  6. Алгоритм создания разнообразия напитков.
  7. Барная стойка и её оформление.
  8. Как грамотно реализовывать закупки.
  9. Знакомство с характерными чертами ценообразования.
  10. Характеристика дополнительных ресурсов дохода в ресторанном бизнесе.
  11. Ресторан и его кадры.
  12. Как организовать сплочённую работу персонала.
  13. Кадровая политика ресторана и популярные ошибки, которые допускаются при её организации.
  14. Знакомство с видами обслуживания.
  15. Знакомство со стандартами обслуживания в ресторанном бизнесе.
  16. Бренд и концепция ресторана.
  17. Что нужно для продвижения ресторана.
  18. PR – технологии и продвижение ресторана.
  19. Как создать эффективный сайт для ресторана.
  20. Знакомство с документооборотом.
  21. Как происходит оперативное руководство рестораном.
  22. Алгоритмы взаимодействия с контролирующими госорганами.

Додаткова інформація про курс

Вартість навчання

Група:
2850 грн.

Індивід.:
2900 грн.

Тривалість навчання:

Група:
8 зан по 3 год.

Індивід.:
8 зан по 1.5 год.

Можливий графік навчання:

Ранок: (9:00-11:00), (11:00-13:00)
День: (13:00-15:00), (15:00-17:00)
Вечір: (17:00-19:00), (19:00-21:00)
Вихідні: субота та неділя

Контактні дані:

Викладачі даного курсу

Валентина - Бізнес курси

Валентина вважає, що управляти бізнесом – чи то маленькою фірмою, чи то великою компанією, необхідно вміло та результативно. Для цього необхідно навчатися, слідкувати за тим, аби пізнання в цій...

Валерія - Адміністрування бізнесу

Тренер з обробки навичок стратегічного мислення, консультант з бізнесу Навчає навичкам в галузі професійних компетенцій: - складення та втілення в життя інноваційних проектів; - креативність та...

Марія - Адміністрування

Марія викладає в Учбовому Центрі такий цікавий предмет, як адміністрування. Марія веде унікальний та цікавий курс, пройшовши котрий можна освоїти спеціальність, без котрої не може обійтися жоден...

Людмила - Бізнес рішення

Вважає своєю першочерговою метою навчити менеджерів практичній та дієвій методиці для вирішення задач, котрі вимагають нестандартного мислення. Завдання курсу: - освоєння ефективних різноманітних...

Відгуки учнів

Відгуки учнів

Відгуки учнів

Всі відгуки правдиві та зафіксовані власноруч слухачами в книзі відгуків, що зберігається в офісі учбового центру.
Детальніше

Фото класів

Фото класів

Фото класів

Сучасні учбові класи та аудиторії, потужні комп’ютери – все це спрямовано на отримання якісної та доступної освіти.
Детальніше

Історія компанії

Історія компанії

Історія компанії

ITСтолиця – це провідний центр спеціалізованого навчання, працюючий з 2006 року. Ми пропонуємо більше 90 курсів та тренінгів для користувачів – початківців та професіоналів.
Детальніше

Наші клієнти

Наші клієнти

Наші клієнти

Нашими клієнтами є компанії з різноманітних галузей бізнесу, ринків та тематик. Більшість успішних клієнтів стають постійними партнерами.
Детальніше

Використовувані технології

Наші контакти

Бул. Лесі Українки, 26 Б, оф 302
Вул. Марини Раскової (Сверстюка), 13, оф 1004
Провулок, Тбіліський 4/10, оф. 304
Пр-т Московський (Степана Бандери), 16, оф. 316
Вул. Лариси Руденко 6а

Телефони та e-mail:

+380 (44) 383-27-92; +380 (93) 502-15-28
+380 (97) 943-28-33; +380 (50) 071-31-92

mailbox@itstolytsa.ua

Ми в соц. мережах:

Письмо керівництву

Тут Ви можете написати листа керівництву навчального центру email - boss@itstolytsa.ua. Кожне питання не залишиться без уваги. Відповідь буде доставлений на Ваш Еmail протягом доби.

Зверніть увагу!

Якщо у Вас питання, які стосуються графіка курсів, формування груп або розцінки навчання, будь ласка, задавайте їх по телефону або на email mailbox@itstolytsa.ua.

.
ITStolytsa.ua