Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве

Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом в Киеве


Гостиничный бизнес входит в число наиболее доходных и интересных во всем мире. Гостиницы стали появляться в то время, когда люди начали проявлять интерес к путешествиям и поездкам. Современное развитие данной отрасли во всемирной практике предлагает клиентам разнообразные гостиничных услуг и предложений: номерной фонд, кафе, рестораны, бары, СПА-центры, салоны красоты, фитнес-центры, информационное обеспечение, новое техническое оснащение и еще много чего полезного и интересного.

Открытие цепочек гостиниц дает большую прибыль своим владельцам, позволяет продвигаться на вершины туристического рынка, осваивать новые стандарты в сфере обслуживания туристов. Гостиничный бизнес в Украине сейчас пребывает в стадии активного развития, что позволяет всем желающим попробовать себя в этом интересном деле.

 
Курсы Управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Учебном Центре это - современная, интенсивная программа обучения. Наша команда выпускает профессиональных директоров и управляющих гостиничного бизнеса. Учебная программа включает в свой объём занятия по организации, управлению, популяризации гостиничного бизнеса. В нее входит изучение тонкостей организации управления рестораном, баром, кафе в составе гостиничного комплекса. 

Управляющий гостиничным и ресторанным бизнесом

Необходимая начальная подготовка - курсы «Пользователь ПК». Наличие должного уровня подготовки - залог Вашего качественного обучения. Если Ваш уровень знаний не соответствует 80% знаний, которые включает курс Пользователь ПК в нашем Учебном Центре, Вам нужно будет пройти дополнительное обучение для достижения необходимого уровня первоначальной подготовки. Только в таком случае Вы сможете полноценно обучаться на выбранном курсе.

Программа, подобранная нашими сотрудниками, подойдёт как новичкам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень знаний и стать опытней. Не переживайте, педагоги будут учитывать то, какой уровень знаний имеет каждый его ученик и уже, исходя из этого, проводить дальнейшие уроки. Также, если Вы имеете свои особе пожелания, касательно наполнения программы занятий - можете смело говорить об этом педагогу. Наша команда заинтересована в том, чтобы давать своим подопечным только самую свежую информацию и делать акценты на тех темах, в которых у них есть наибольшие пробелы.

Какие знания даст своим ученикам Учебный Центр?

Специалисты центра дадут своим клиентам информацию, с помощью которой они смогут эффективно продолжать гостиничное хозяйство; вовремя и грамотно оказывать различные комплексы услуг. Вы сможете узнать о том, как заниматься внешним благоустройством своего бизнеса, соблюдать все правила пожарной безопасности и санитарно - гигиеничные нормы. 

После того, как программа курса будет пройдена и у вы найдёте ответы на все свои вопросы, мы выдадим вам свидетельство об окончании.

 

На наших курсах.

IT - Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве. Программа обучения


IT - гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый уровень. Программа обучения. Киеве
Курсы гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый Уровень: Учебная программа курса.

 

Гостиничный бизнес

Тема 1.

  1. Знакомство с международными гостиничными правилами.
  2. Характеристика комплексного руководства качеством и обслуживанием.
  3. Знакомство с характерными чертами обслуживания клиентуры VIP- уровня.
  4. Как происходит управление номерным фондом.
  5. О каких стандартах поведения должен быть проинформирован персонал.
  6. Знакомство с этикой работы обслуживающего персонала.
  7. Какие ошибки чаще всего допускаются в гостиничном сервисе.
  8. Каким образом проводится профилактика этих ошибок.
  9. Практика.

Тема 2.

  1. Как происходит привлечение клиентов.
  2. Знакомство с типичными ошибками, к которым можно прийти чаще всего в ходе продвижения гостиниц.
  3. Рассмотрение качественных PR – технологий.
  4. Рассмотрение типологии клиентуры гостиниц.
  5. Приёмы подбора грамотного персонала.
  6. Как нужно мотивировать персонал гостиницы.
  7. Приемы создания внутренней корпоративной культуры.
  8. Практика.

Тема 3.

  1. Как нужно подходить к организации продуктивной работы поэтажной службы.
  2. Знакомство с алгоритмом клининговых технологических операций.
  3. Практика.

Тема 4.

  1. Гостиница: развлечения и отдых для клиентов.
  2. Обзор бизнес – услуг для клиентов.
  3. Как формируются взаимовыгодные отношения.
  4. Практика.

Тема 5.

  1. Кадровая политика гостиниц.
  2. Что собой представляют внутренние правила гостиницы.
  3. Знакомство с внешним документооборотом.
  4. Знакомство с внутренним документооборотом.
  5. Практика.

Ресторанный бизнес

  1. Как создаётся меню ресторана.
  2. Как происходит правка меню.
  3. Знакомство со стандартами продукции.
  4. Рассмотрение направлений кухни.
  5. Как организовать сплочённую работу кухни и всего её персонала.
  6. Алгоритм создания разнообразия напитков.
  7. Барная стойка и её оформление.
  8. Как грамотно реализовывать закупки.
  9. Знакомство с характерными чертами ценообразования.
  10. Характеристика дополнительных ресурсов дохода в ресторанном бизнесе.
  11. Ресторан и его кадры.
  12. Как организовать сплочённую работу персонала.
  13. Кадровая политика ресторана и популярные ошибки, которые допускаются при её организации.
  14. Знакомство с видами обслуживания.
  15. Знакомство со стандартами обслуживания в ресторанном бизнесе.
  16. Бренд и концепция ресторана.
  17. Что нужно для продвижения ресторана.
  18. PR – технологии и продвижение ресторана.
  19. Как создать эффективный сайт для ресторана.
  20. Знакомство с документооборотом.
  21. Как происходит оперативное руководство рестораном.
  22. Алгоритмы взаимодействия с контролирующими госорганами.

Дополнительная информация о курсе

Стоимость обучения

Группа:
2250 грн.

Индивид.:
2400 грн.

Продолжительность обучения:

Группа:
8 зан по 3 часа.

Индивид.:
8 зан по 1.5 часа

Возможный график обучения:

Утро: (9:00-11:00), (11:00-13:00)
День: (13:00-15:00), (15:00-17:00)
Вечер: (17:00-19:00), (19:00-21:00)
Выходные: суббота и воскресенье

Контактные данные:

Преподаватели данного курса

Валентина - Бизнес курсы

Валентина считает, что управлять бизнесом - то ли маленькой своей фирмой, то ли большой компанией, нужно умело и результативно. Для этого нужно обучаться, следить за тем, чтобы познания в этой...

Валерия - Администрирование бизнеса

Тренер по отработке навыков стратегического мышления, консультант по бизнесу Обучает навыкам в области профессиональных компетенций: - составление и воплощение в жизнь инновационных проектов; -...

Мария - Администрирование

Мария преподает в ITСтолице такой интересный предмет, как администрирование. Мария ведет уникальный и интересный курс, пройдя который можно освоить специальность, без которой не может обойтись ни...

Людмила - Бизнес решения

Считает своей первоочередной целью обучить менеджеров практической и действенной методике для решения задач, которые требуют нестандартного мышления. Задачи курса: - освоить эффективные различные...

Отзывы учеников

Компьютерные курсы в Киеве

Отзывы учеников

Все отзывы правдивы и зафиксированы собственноручно слушателями в книге отзывов, которая хранится в офисе учебного центра
Подробнее

Фото классов

Компьютерные курсы в Киеве.

Фото классов

Современные учебные классы и аудитории, мощные компьютеры – все это направлено на получение качественного и доступного образования
Подробнее

История компании

Компьютерные курсы в Киеве.

История компании

ITCтолица - это ведущий центр специализированного обучения работающий с 2006 года. Мы предлагаем более 90 курсов и тренингов для начинающих пользователей и профессионалов
Подробнее

Наши клиенты

Компьютерные курсы в Киеве.

Наши клиенты

Нашими клиентами являются компании из различных областей бизнеса, рынков и тематик. Большинство успешных клиентов становятся постоянными партнерами
Подробнее

Используемые технологии

Наши контакты

Бул. Леси Украинки, 26 Б, оф 302
Ул. Марины Расковой (Сверстюка), 13, оф 1004
Переулок, Тбилисский 4/10, оф. 304
Пр-т Московский (Степана Бандеры), 16, оф. 316
Ул. Ларисы Руденко 6а

Телефоны и e-mail:

+380 (44) 383-27-92; +380 (93) 502-15-28
+380 (97) 943-28-33; +380 (50) 071-31-92

mailbox@itstolytsa.ua

Мы в соц. сетях:

Письмо руководству

Здесь Вы можете написать письмо руководству учебного центра email - boss@itstolytsa.ua. Каждый вопрос не останется без внимания. Ответ будет доставлен на Ваш Еmail в течение суток.

Обратите внимание!

Если у Вас вопросы, которые касаются графика курсов, формирования групп или расценки обучения, пожалуйста, задавайте их по телефону или на email mailbox@itstolytsa.ua.

.
ITStolytsa.ua