Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве

Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом в Киеве


Гостиничный бизнес входит в число наиболее доходных и интересных во всем мире. Гостиницы стали появляться в то время, когда люди начали проявлять интерес к путешествиям и поездкам. Современное развитие данной отрасли во всемирной практике предлагает клиентам множество разнообразных гостиничных услуг и предложений: номерной фонд, кафе, рестораны, бары, СПА-центры, салоны красоты, фитнес-центры, информационное обеспечение, новое техническое оснащение и еще много чего полезного и интересного.


Открытие цепочек гостиниц дает большую прибыль своим владельцам, позволяет продвигаться на вершины туристического рынка, осваивать новые стандарты в сфере обслуживания туристов. Гостиничный бизнес в Украине сейчас пребывает на стадии активного развития, что позволяет всем желающим попробовать себя в этом интересном деле.

Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Учебном Центре – это современная интенсивная программа обучения. Наша команда выпускает профессиональных директоров и управляющих гостиничного бизнеса. Учебная программа включает в свой объём занятия по организации, управлению, популяризации гостиничного бизнеса. В нее входит изучение тонкостей организации управления рестораном, баром, кафе в составе гостиничного комплекса.

Управляющий гостиничным и ресторанным бизнесом.

Необходимая начальная подготовка – курсы «Пользователь ПК». Наличие должного уровня подготовки – залог Вашего качественного обучения. Если Ваш уровень знаний не соответствует 80% знаний, которые включает курс пользователя ПК в нашем Учебном Центре, то нужно будет пройти дополнительное обучение для достижения необходимого уровня первоначальной подготовки. Только в таком случае Вы сможете полноценно обучаться на выбранном курсе.

Программа, подобранная нашими сотрудниками, подойдёт как новичкам, так и тем, кто хочет повысить свой уровень знаний и стать опытней. Не переживайте, педагоги будут учитывать то, какой уровень знаний имеет каждый его ученик, и уже исходя из этого проводить дальнейшие уроки. Также если Вы имеете свои особые пожелания касательно наполнения программы занятий – можете смело говорить об этом педагогу. Наша команда заинтересована в том, чтобы давать своим подопечным только самую свежую информацию и делать акценты на тех темах, в которых у них есть наибольшие пробелы.

Какие знания даст своим ученикам Учебный Центр?

Специалисты центра дадут своим клиентам информацию, с помощью которой они смогут эффективно продолжать гостиничное хозяйство; вовремя и грамотно оказывать различные комплексы услуг. Вы сможете узнать о том, как заниматься внешним благоустройством своего бизнеса, соблюдать все правила пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы. 

После того как программа курса будет пройдена, и Вы найдёте ответы на все свои вопросы, мы выдадим вам свидетельство об окончании.

Записаться
1 Гостинично-ресторанный бизнес. Уровень 2. Записаться
2 Гостинично-ресторанный бизнес. Уровень 3. Записаться

На наших курсах.

IT - Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве. Программа обучения

Курсы гостинично-ресторанного бизнеса. Базовый уровень: учебная программа курса.

Гостиничный бизнес

Тема 1.

  • Знакомство с международными гостиничными правилами.
  • Характеристика комплексного руководства качеством и обслуживанием.
  • Знакомство с характерными чертами обслуживания клиентуры VIP-уровня.
  • Как происходит управление номерным фондом.
  • О каких стандартах поведения должен быть проинформирован персонал.
  • Знакомство с этикой работы обслуживающего персонала.
  • Какие ошибки чаще всего допускаются в гостиничном сервисе.
  • Каким образом проводится профилактика этих ошибок.
  • Практика.

Тема 2.

  • Как происходит привлечение клиентов.
  • Знакомство с типичными ошибками, к которым можно прийти чаще всего в ходе продвижения гостиниц.
  • Рассмотрение качественных PR-технологий.
  • Рассмотрение типологии клиентуры гостиниц.
  • Приёмы подбора грамотного персонала.
  • Как нужно мотивировать персонал гостиницы.
  • Приемы создания внутренней корпоративной культуры.
  • Практика.

Тема 3.

  • Как нужно подходить к организации продуктивной работы поэтажной службы.
  • Знакомство с алгоритмом клининговых технологических операций.
  • Практика.

Тема 4.

  • Гостиница: развлечения и отдых для клиентов.
  • Обзор бизнес-услуг для клиентов.
  • Как формируются взаимовыгодные отношения.
  • Практика.

Тема 5.

  • Кадровая политика гостиниц.
  • Что собой представляют внутренние правила гостиницы.
  • Знакомство с внешним документооборотом.
  • Знакомство с внутренним документооборотом.
  • Практика.

Ресторанный бизнес.

  • Как создаётся меню ресторана.
  • Как происходит правка меню.
  • Знакомство со стандартами продукции.
  • Рассмотрение направлений кухни.
  • Как организовать сплочённую работу кухни и всего её персонала.
  • Алгоритм создания разнообразия напитков.
  • Барная стойка и её оформление.
  • Как грамотно реализовывать закупки.
  • Знакомство с характерными чертами ценообразования.
  • Характеристика дополнительных ресурсов дохода в ресторанном бизнесе.
  • Ресторан и его кадры.
  • Как организовать сплочённую работу персонала.
  • Кадровая политика ресторана и популярные ошибки, которые допускаются при её организации.
  • Знакомство с видами обслуживания.
  • Знакомство со стандартами обслуживания в ресторанном бизнесе.
  • Бренд и концепция ресторана.
  • Что нужно для продвижения ресторана.
  • PR-технологии и продвижение ресторана.
  • Как создать эффективный сайт для ресторана.
  • Знакомство с документооборотом.
  • Как происходит оперативное руководство рестораном.
  • Алгоритмы взаимодействия с контролирующими госорганами.

Дополнительная информация о курсе

Стоимость обучения

Группа:
3250 грн.

Индивид.:
3300 грн.

Время обучения:

Группа:
8 зан по 3 часа.

Индивид.:
8 зан по 1.5 часа

График обучения:

Утро: (9:00-11:00), (11:00-13:00)
День: (13:00-15:00), (15:00-17:00)
Вечер: (17:00-19:00), (19:00-21:00)
Выходные: суббота и воскресенье

Преподаватели данного курса

Валентина - Бизнес курсы

Валентина считает, что управлять бизнесом - то ли маленькой своей фирмой, то ли большой компанией, нужно умело и результативно. Для этого нужно обучаться, следить за тем, чтобы познания в этой...

Валерия - Администрирование бизнеса

Тренер по отработке навыков стратегического мышления, консультант по бизнесу Обучает навыкам в области профессиональных компетенций: - Составление и воплощение в жизнь инновационных проектов; -...

Мария - Администрирование

Мария преподает в Учебном Центре такой интересный предмет, как администрирование. Мария ведет уникальный и интересный курс, пройдя который можно освоить специальность, без которой не может обойтись...

Людмила - Бизнес решения

Считает своей первоочередной целью обучить менеджеров практической и действенной методике для решения задач, которые требуют нестандартного мышления. Задачи курса: - Освоить эффективные различные...

Отзывы учеников

Компьютерные курсы в Киеве

Отзывы учеников

Все отзывы правдивы и зафиксированы собственноручно слушателями в книге отзывов, которая хранится в офисе учебного центра
Подробнее

Фото классов

Компьютерные курсы в Киеве.

Фото классов

Современные учебные классы и аудитории, мощные компьютеры – все это направлено на получение качественного и доступного образования
Подробнее

История компании

Компьютерные курсы в Киеве.

История компании

"ITCтолица" - это ведущий центр специализированного обучения работающий с 2006 года. Мы предлагаем более 200 видов курсов.
Подробнее

Наши клиенты

Компьютерные курсы в Киеве.

Наши клиенты

Нашими клиентами являются компании из различных областей бизнеса, рынков и тематик. Большинство успешных клиентов становятся постоянными партнерами
Подробнее

Используемые технологии

Наши контакты

Бул. Леси Украинки, 26 Б, оф 302
Ул. Марины Расковой (Сверстюка), 13, оф 1004
Переулок, Тбилисский 4/10, оф. 304
Пр-т Московский (Степана Бандеры), 16, оф. 316
Ул. Ларисы Руденко 6а

Телефоны и e-mail:

+380 (44) 334-42-65; +380 (93) 502-15-28
+380 (97) 943-28-33; +380 (50) 071-31-92

mailbox@itstolytsa.ua

Мы в соц. сетях:

Письмо руководству

Здесь Вы можете написать письмо руководству учебного центра email - boss@itstolytsa.ua. Каждый вопрос не останется без внимания. Ответ будет доставлен на Ваш Еmail в течение суток.

Обратите внимание!

Если у Вас вопросы, которые касаются графика курсов, формирования групп или расценки обучения, пожалуйста, задавайте их по телефону или на email mailbox@itstolytsa.ua.

.
ITStolytsa.ua - Учебно-образовательный центр